Интенсивное похудение или забота о здоровье — «Здоровое питание»

Героиня нашей сегодняшней рубрики «Здоровое питание» — Екатерина Стабредова, event-менеджер в агентстве маркетинговых коммуникаций «PRоДвигайся». Екатерина, в зависимости от своих конкретных целей, комбинирует два типа питания. Мы выяснили, какая диета обеспечивает интенсивное похудение, а какая просто позволяет нашей героине держать себя в форме. И этим мы готовы с вами поделиться!

здоровое питание

  • Тип питания:

В зависимости от своих целей, я выбираю тип питания: правильное питание (ПП) или белково-углеводное чередование (БУЧ).

  • Основные принципы питания:

Если мне необходимо сбросить вес, я придерживаюсь БУЧа. Составляю трёхдневные или четырёхдневные циклы, где первый и второй дни – низкоуглеводные, потребление белка на уровне 3-4 граммов на килограмм желаемого веса, в то время как потребление углеводов максимально сокращается. Третий день – высокоуглеводный, потребление углеводов может составить 5-6 граммов на килограмм желаемого веса, при этом прием белка можно сократить до 1-1, 5 грамма. Четвертый день – смешанный: потребление белка – 2-2,5 грамма на килограмм веса, углеводов – 2-3 грамма. Как правило, я убираю четвёртый день из цикла. К такому методу питания я перехожу, когда вес встаёт на ПП и не двигается вниз при активном похудении. В другое время я просто правильно питаюсь и поддерживаю нужную мне форму. Правильным питанием я называю 5-6 разовое питание каждые 2-3 часа, в основу которого входят сложные углеводы (крупы), белки (нежирное мясо, творог, яйца) и клетчатка (овощи).

food-3

  • Что стало мотивацией для перехода на правильное питание?

Как и многие, я ошибочно полагала, что буду правильно питаться до тех пор, пока не сброшу лишние килограммы. Но правильное питание стало для меня образом жизни, с ним пришла ежедневная йога, тренировки в зале и домашнее кардио. И тут я поняла одну маленькую истину… Что отличает людей, которые добились своих целей и продолжают делать это дальше, от тех, кто об этом только мечтает?

Давайте сузим рамки от материального достатка или гармонии в семье до темы, ради которой мы тут собрались — хорошей физической формы и здоровья. Что отличает людей в хорошей форме? Способы, знания, секреты? Но ведь все они говорят разное и никак не могут сойтись во взглядах? И это не мешает им хорошо выглядеть, тем не менее. А многие не могут разобраться, кого слушать и как действовать, поэтому никак не могут достичь собственных результатов, блуждая в дебрях анатомии, диетологии и биомеханики.

Так что же их отличает? Выходит не знания, не истина в голове и не секреты в рукаве. Так что же они делают? Ответ на поверхности: неважно, что, неважно, какими методами, неважно, с каким багажом знаний – они просто делают то, что считают нужным, изо дня в день. А другие нет. Только недавно осознала, как гениален слоган Nike: «Просто делай это». Каждый день. Не три месяца и уж, тем более, не к НГ или 8 марта! Вот и весь секрет.

  • Какие продукты под запретом? Чем их заменяете?

Фасфуд и полуфабрикаты, а также сладкая вода и газировка. Естественно, я не ем простые углеводы (печенки, шоколад, пряники, тортики, булочки и т.п.). Заменяю их ПП-шными десертами из творога, овсянки, фруктов и ягод. Я решила, что слишком сильно себя люблю, чтобы есть различный «гастрономический мусор»

  • Какие продукты можно есть в неограниченном количестве?

В неограниченном – это вряд ли, но если мне захотелось кушать в 21.00, я могу запросто съесть творог или кусочек варёной куры. Главное, за 2-3 часа до сна.

  • Ваш приблизительный дневной рацион:

Завтрак: Овсянка с семенами льна (ягоды, мёд, орехи добавляю, если не нахожусь в стадии активного похудения). Когда завтракаю после кардио, могу также добавить яйцо или сырник.

2-й завтрак: яблоко, творог или варёные яйца.

Обед: сложные углеводы (гречка, рис, бобовые) + белок (рыба, курица, говядина, яйца).

Полдник: Овощи, творог или горсть орехов.

Ужин: Белок + Овощи.

Поздний прием пищи: белок или изолят протеина.

Екатерина

  • Как вы оцениваете результаты после перехода на данный вид питания?

Правильное питание – это образ жизни, а не диета! Как только я почувствовала, как мне комфортно, легко и приятно, я оставила место для здорового питания в своей жизни навсегда!

WStyle

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...