WS_рекомендует: идеальные десерты Royaldream Desserts

Современные десерты — это не только безумно вкусно, но и стильно, красиво и даже полезно! Анна Бахарева, владелица Royaldream Desserts, рассказала нашему интернет-журналу о необычном варианте подачи десертов, идеальном чизкейке и творческом подходе к любимому делу.

Вы решили стать кондитером, потому что…
Очень люблю красивые сладкие вкусности, а ещё люблю сама их делать.

Самое приятное в вашей работе — это…
Когда десерты получаются очень красивыми и вкусными, что отмечают любимые клиенты.

Наибольшей популярностью у ваших заказчиков пользуются…
Итальянский Тирамису и французский фрезье.

А ваш любимый десерт — это…
Все десерты очень вкусные, выбрать очень сложно, но я без ума тропической пинаколады.

Ваши сладости — особенные, потому что…
У них удобный вариант подачи — в стаканчиках, и они сделаны с любовью. Поэтому они очень нежные и вкусные, что отмечают наши заказчики.

Ваш беспроигрышный (и несложный) рецепт любимого блюда — это…
Беспроигрышный рецепт черничного чизкейка на 4 стаканчика: ингредиенты — 200 г печенья (типа юбилейное), 30 г сливочного масла, 200 г творожного сыра, 100 мл сгущённого молока, 10 г желатина, 50 г воды (для желатина), 50 г сахарной пудры, 100 г ягоды ( в любом виде). Печенье измельчаем в крошку в блендере, смешиваем со сливочным маслом комнатной температуры, выкладываем и утрамбовываем на дно стаканчиков. Сыр (комнатной температуры) взбиваем с пудрой до однородности, добавляем сгущённое молоко и распущенный желатин, все взбиваем, разливаем по стаканчикам и ставим в холодильник для застывания. В блендере измельчаем ягоду в пюре (если она мороженая или свежая с добавлением сахара по вкусу), доводим ягоду до кипения и добавляем желатин, остужаем, заливаем в стаканчики последним слоем и украшаем по своему вкусу.

Дайте, пожалуйста, пару простых, но важных советов в приготовлении десертов читателям Welcomestyle.
Использовать только качественные продукты, выдерживать каждый слой до полного застывания, готовить с хорошим настроением и творчески подходить к делу!

Авторские десерты Royaldream Desserts. Заказ по телефонам 8-988-060-8828; 8-917-197-8821 (Viber, WatsApp) и в direct Интсаграм @royal_dream_desserts.

#royaldreamdesserts

Добавить комментарий